오래살자 별/식품 영양38 당근 먹고 대장균 집단 감염? 유기농은 억울해! 증상과 예방법 필독 최근 미국에서 당근을 먹고 대장균 집단 감염으로 한 명이 사망하고 수십 명이 병원에 입원했다고 합니다. 게다가 유기농 당근이라서 배신감 더하기 충격 그 자체입니다. 저도 유기농만 골라서 먹는 약한 체질이거든요. 당근만 보면 부정적인 감정이 생길까 걱정입니다. 대장균이란?이번 사건과 관련된 대장균은 이름도 참 복잡한데 E. coli O121:H19로, '시가 독소'를 생성하는 위험한 균주라고 합니다. 이 대장균은 좀 나쁜 놈인데요. 세포를 파괴하며 조직에 손상을 줄 수 있다고 합니다. 잘못하면 폐렴, 패혈증, 신장 질환 등의 심각한 문제를 야기할 수 있다고 해요. 대장균 감염 경로 그럼 대장균은 어떤 경로를 통해 감염이 될까요? 단순합니다. 감염된 음식이나 물을 섭취하면 감염됩니다. 또 사람의 분변.. 2024. 11. 22. 비타민C 무조건 드세요! 감기, 독감, 코로나 감염 질환 예방 및 치료 효과 감기, 독감, 코로나 같은 감염 질환에 비타민C가 왜 중요할까요? 면역력 강화, 백혈구 활성화, 항바이러스 효과 등 과학적 근거를 통해 비타민C 메가도스 요법과 효과적인 섭취 방법을 알아가는 전환점이 되는 시간 가지시기 바랍니다. 비타민C 무조건 드셔야 합니다. 목차 감염 질환에 약 대신 비타민C??감염 질환에 걸렸다면 약보다 비타민C 메가도스를 시도해 보는 건 어떨까요? 과거에는 감기, 폐렴, 소아마비 같은 질환이 흔히 있었지만, 치료제가 부족했던 시절에는 비타민C를 약과 함께 사용하는 경우가 많았다고 합니다. 오늘날 약이 풍부해지면서 비타민C가 불필요하다고 생각할 수도 있습니다. 그러나 일부 전문가들은 오히려 감염 질환에서 약보다 비타민C가 더 효과적일 수 있다고 주장합니다. 이번 글에서는 비타민.. 2024. 11. 21. 전자레인지에 데우면 위험한 음식 명단공개! 혐기성 세균까지?! 전자레인지는 빠르고 간편하게 음식을 데울 수 있는 편리한 도구지만, 주의해야 할 점도 많은데요. 특히, 잘못된 음식을 전자레인지에 데우면 건강에 해로울 수 있는 물질이 생길 수 있습니다. 이번 글에서는 전자레인지에 데우면 위험한 음식 8가지에 대한 명단을 공개하려고 합니다. 건강을 생각하는 마음으로 꼼꼼히 읽어보세요! 1. 계란 전자레인지에 데우면 위험한 음식 첫 번째는 계란입니다. 단백질과 영양소가 풍부하지만, 전자레인지로 데우면 폭발의 위험이 있습니다. 특히, 껍질이 있는 상태로 전자레인지에 넣으면 내부 압력이 급격히 올라가 터질 수 있습니다. 껍질을 깐 후에도 수분이 빠르게 증발하면서 내부가 과열될 수 있어 소화에 문제가 생길 수 있습니다.Tip: 계란은 팬에서 약한 불로 천천히 데우는 것이 안.. 2024. 11. 19. 다이어트에 좋은 아침 식단 추천 10가지! 건강까지 챙기고 일거양득! 다이어트를 시작할 때 많은 사람들이 아침식사를 포기하는 경우가 많은데요. 그러나 건강상 아침은 하루를 시작하는 중요한 식사입니다. 이번 글에서는 다이어트에 좋은 아침 식단 10가지를 추천하고, 연예인들의 아침식단과 금식에 대한 정보까지 알아가는 시간 가져보세요. 목차 다이어트와 건강 둘 다 챙길 수 있을까?결론부터 말씀드리면 다이어트를 하면서 건강을 유지하는 것은 충분히 가능합니다. 다이어트의 목표 설정을 달리 생각해야 하는데요. 단순히 체중을 줄이는 것뿐만 아니라 영양의 균형을 맞추고 몸에 필요한 에너지를 올바르게 공급하는 것을 목표로 해야 합니다. 극단적인 칼로리 제한이나 특정 음식군을 배제하는 식단은 체중 감소에는 효과적일 수 있지만, 장기적으로는 영양 결핍과 대사 저하를 초래할 수 있습니다. .. 2024. 11. 9. 말토덱스트린 부작용 4가지는? 혈당, 소화장애, 알레르기, 체지방 증가 말토덱스트린은 식품 첨가제로 과자에 많이 들어 있는데요. 요즘 들어 건강을 챙기다 보니 식품 첨가물에 관심이 많아졌습니다. 의료 전문가들은 말토덱스트린을 과도하게 섭취하면 여러 가지 부작용이 발생할 수 있다고 하는데요, 어떤 부작용이 있는지 살펴보겠습니다. 1. 혈당 급상승말토덱스트린은 고당 지수를 가진 탄수화물로, 섭취 시 혈당을 급격히 올릴 수 있습니다. 이로 인해 에너지 공급에는 유리할 수 있지만, 당뇨병이나 혈당 조절이 필요한 분들에게는 문제가 될 수 있습니다.지속적으로 복용할 경우 당뇨병 위험이 높아질 수 있어 주의가 필요합니다. 그렇다면 혈당 급상승을 피하려면 어떻게 해야 할까요? 방법은 간단합니다. 식사 후에 섭취하거나 섬유질이 많은 음식과 함께 섭취하면 혈당 상승을 줄일 수 있습니다. .. 2024. 11. 8. 이전 1 2 3 4 5 ··· 8 다음 반응형
