컵라면, 비닐랩을 전자레인지에 가열하면 암 발생원인? 대안책 소개
컵라면과 비닐랩을 전자레인지에 그대로 가열하면 환경호르몬의 역습을 받을 수 있다고 합니다. 게다가 전자레인지에 플라스틱과 함께 랩을 씌운다면 암에 걸린다는 말도 있는데요. 물론 좋을 수도 있고 나쁠 수도 있습니다. 환경 호르몬에 대처할 수 있는 대안책을 알아보겠습니다.
비닐랩이 암 발생 원인이 될까?
여러분은 전자레인지에 어떤 음식이나 제품을 가열해서 드시나요? 음식 위에 비닐랩을 씌워서 가열하시나요? 저는 가끔 비닐랩을 씌우는데요. 어느 날 지인이 비닐랩을 씌우면 암에 걸린다고 겁을 주었습니다. 과연 그것이 사실인지 궁금해서 조사해 봤습니다.
폴리비닐 클로라이드(PVC) 주의보
일단은 랩을 씌운 다음에 전자레인지에 데울 때는 환경호르몬 등의 유독성 문제는 없다고 하는데요. 그러나 조건이 있다고 합니다. 바로 비닐의 재질이 문제입니다. 그 주인공은 폴리비닐 클로라이드(PVC)입니다. 평상시에는 안정적일 수 있지만 문제는 열을 가할 때 발생합니다. 인체에 유해한 환경호르몬, 독성가스, 다이옥신을 방출한다고 합니다. 이중 다이옥신은 발암물질이기 때문에 주의를 요하셔야 합니다.
전자레인지 가열 불가 제품
폴리비닐 클로라이드 (PVC) 외에 전자레인지에 가열하면 낭패를 볼 수 있는 제품을 알려드리겠습니다. 비닐봉지, 컵라면 용기, 알루미늄 호일, 사기그릇 등이 있습니다.
그 이유를 설명하겠습니다. 보통 비닐봉지의 재질은 저밀도 폴리에틸렌(LDPE)입니다. 저의 집 주방에 있는 식품 포장용 랩 제품의 뒷면을 확인해 봤는데요. 원재료명이 선상저밀도 폴리에틸렌(LLD-PE)었습니다. 저밀도 폴리에틸렌(LDPE)과 마찬가지로 전자레인지에 사용하시면 위험할 수 있다고 명시되어 있습니다. 아래 제가 주방에서 찍은 사진 참조 바랍니다.
컵라면 용기의 재질인 폴리스티렌(PS)도 마찬가지로 전자레인지에 가열하시면 환경 호르몬의 역습을 받을 수 있습니다. 녹는점이 보통은 150도 전후이기 때문입니다. 그런데 아주 뜨거운 물만 넣어도 사실 환경호르몬의 영향을 받을 수 있다고 전문가들은 말합니다.
폴리비닐 클로라이드(PVC)도 문제가 많은 녀석인데요. PVC는 얌전한 고양이처럼 안정적이었다가 열만 가했다 하면 부뚜막에 먼저 올라간다고나 할까요? 환경호르몬도 문제지만 발암물질, 독성가스, 다이옥신까지 대방출한다고 하니 전자레인지는 피하시는 게 좋습니다.
안전하게 전자레인지 사용하는 방법
그러면 안전하게 전자레인지를 이용하는 방법에는 무엇이 있을까요? 가장 보편적으로 편의점에서 판매하고 있는 도시락이나 배달 용기는 비교적 안전하다고 합니다. 왜 그럴까요? 플라스틱의 일종으로서 환경호르몬이 배출되지 않고 변형도 안 되는 폴리프로필렌(PP)이기 때문입니다. 커피전문점의 일회용 컵 뚜껑, 아기 젖병 등을 생각하시면 됩니다.
첫 번째 대안, 강화유리 글라스 락
저는 집에서 강화유리로 되어 있는 글라스 락을 사용해 전자레인지에 돌리는데요. 덮개는 플라스틱으로 되어있어 유리만 돌리고 있습니다. 각종 죽이나 음식 마구잡이로 돌리면서 먹고 있습니다. 아래 오늘 제가 찍은 사진인데요. 가장 안전한 전자레인지 조리법이지 않을까 생각합니다.
참고로 전자레인지에 사기그릇을 가열하면 깨질 수도 있으니 조심하셔야 합니다.
두 번째 대안, 종이호일
종이로 만든 종이호일도 좋은 대안입니다. 이번 포스팅을 위해 집에서 한 번 찾아봤는데요. 프랑스산 종이로 만든 종이호일이 눈에 띄었습니다. 제품의 특징을 보니 전자레인지에서도 안심하고 사용할 수 있다고 되어 있네요. 어찌나 반갑던지요. 다만 내열 온도 220도 이하에서 사용하라고 되어 있네요.
세 번째 대안, 폴리에틸렌(PE) 재질
전자레인지에 랩을 씌워서 조리해야 한다면 한 가지 대안이 있습니다. 바로 폴리에틸렌 재질을 사용하면 되는데요. 폴리에틸렌은 인체에 유해한 플라스틱 첨가물인 가소제를 사용하지 않아서 각광받고 있는 재질입니다. 사실 플라스틱 가공을 위해 꼭 필요한 가소제는 그 종류가 수십 가지에 달해서 인체에 무해한 것도 많다고 합니다. 바로 바이오 기반의 식물성 가소제, 에코데치 등이 있습니다.
폴리에틸렌 제품의 종류
일상생활에서 주로 쓰이는 폴리에틸렌의 종류를 알아보겠습니다. 식품 포장지, 가정용품, 용기 뚜껑, 페트병의 뚜껑, 방음재, 마감재, 포장제품 완충제 등이 있는데요. 전자레인지에 돌리실 때는 PE 표시를 확인하시면 됩니다.
함께 보면 좋은 글
오늘은 컵라면을 필두로 전자레인지에 가열하면 환경호르몬의 영향으로 건강에 치명타를 입는 제품을 알아보았습니다. 잘 기억하셔서 건강하고 행복한 인생을 누리시기를 응원합니다. 아래는 함께 보면 좋은 글입니다.
솔직히 위에 함께보면 좋은 글에서 건강을 위해 거꾸리 운동 기구를 구입 했지만 팔기로 마음먹었답니다. 구입하실 때 잘 파악해 보시기 바랍니다. 건강하고 행복하세요.